Peça pelo Delivery
Cardápio de Pizzas
Cardápio de Trattoria
O Mestre Sudário formou-se pela Associazione Verace Pizza Napoletana, em Nápoles, que certifica o pizzaiolo com a verdadeira técnica napolitana de fazer pizzas. Também cursou Panificação no Moinho Le 5 Stagioni, em Padova, considerado o primeiro moinho em qualidade na Itália. Venceu a IV Copa Brasileira de Pizzarias, em 2010, o Campeonato de Pizzaiolos de Petrópolis, em 2011, e representou o Brasil no 20º Campeonato Mundial de Pizzas, na Itália, em 2011. O chef, pizzaiolo e consultor, introduziu desde o início de sua carreira, uma nova forma de fazer pizza no Brasil, trazendo todas as experiências adquiridas para sua própria Pizzaria, a Port'Alba, que com 36 anos de tradição, traz pessoas de diversos estados para provar os sabores de suas obras gastronômicas.
Agora, compilando todo seu conhecimento na gastronomia de alto padrão, a Port’alba oferece aos clientes o melhor da Trattoria italiana, materializada nas mais diversas entradas, pratos principais e sobremesas. Você é nosso convidado(a) para desfrutar de toda essa experiência!
Nossas pizzas são feitas com os melhores ingredientes presentes no mercado.
Atendimento personalizado com uma equipe previamente treinada Pizzas
Crie sua pizza com seus ingredientes favoritos ou deixe que o chefe Sudário te surpreenda com suas pizzas criadas na hora!
Atendimento sensacional desde o dono até o atendente final, uma pizza leve e um molho incrível. Fiquei admirada com o local bem estruturado e aconchegante. Mas o que me admirou foi o dono uma simpatia sem igual. Super indico e indico todos que forem pra São roque conhecem o senhor Saulo. ( se não me engano)
A melhor pizza do Brasil ! Assim foi eleita a pizzaria Portalba ... e garanto...o título é a pura e nobre expressão da verdade !! Parabéns mestre Sudário e família pelo seu empenho, dedicação, qualidade, carinho com seus clientes e muito, muito sucesso no novo local da pizzaria!!!
Excelente demais, recomendo jantarem lá. Fica aberto até 23h. Lugar meio estranho de entrar no inicio, mas super tranquilo e bem sinalizado. Só servem um tamanho de pizza, grande (8 fatias), mas a massa é tão fina que não fica pesado. Dá para comer tranquilamente 2 a3 fatias, sem comprometer a noite. Recomendo a pizza 6 (Arigato) e 18 (Estação São Roque)! Qualquer coisa só pedir recomendação pro cara la.
Oieeee!!! Acabamos de sair e antes de qualquer coisa queria te dar um feedback da nossa experiência. Foi simplesmente impecável! Nunca comemos tanta comida boa em um só lugar na vida! Tudo, tudo que provamos estava perfeito, sério! 🧡 Obrigada mesmo pela oportunidade, foi uma honra!
R. São Francisco, 315 - Jardim Villaca
São Roque - SP, 18135-280
